میلکشیک گونهای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهندهها یا شیرین کنندههایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست میشود.
میلکشیک گونهای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهندهها یا شیرین کنندههایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست میشود. البته از میوههای تازه ای مانند موز هم برای تهیه این نوع دسر و نوشیدنی استفاده میشود در اینجا قصد داریم طرز تهیه میلک شیک موز را به شما آموزش دهیم. تا یادم نرفته به شما بگویم که حتی برای این خوراکی خوشمزه یک روز خاص وجود دارد، دوازدهم شهریور روز جهانی میلک شیک هم میباشد.
فوت و فنهای کافیشاپها برای تهیه میلک شیک چیست؟
بهتر است از موزهای رسیده و نرم شده برای تهیه این نوع میلک شیک استفاده کنید، زیرا دیگر نیازی به شکر و یا عسل و یا هر نوع شیرین کننده نیازی نخواهید داشت.
غلظت میلک شیک بسیار مهم است. برای همین توصیه میشود از موزهای بزرگ و رسیده استفاده کنید تا میلک شیک کمی غلیظ تر ساخته شوند و طعم و مزه آن بهتر شود.
برخی از دستورهای آشپزی از یخ برای تهیه میلک شیک استفاده میکنند اما ما در این دستور تهیه یادآور شدیم که موزها را به مدت 2 تا 4 ساعت درون فریزر قرار دهید.
اگر به دنبال ساختن یک میلک شیک مقوی و متفاوت هستید میتوانید از پودر نارگیل، پودر گردو، پودر پسته و سایر مغزها هم استفاده کنید که البته کالری آن را به شدت بالا میبرد و برای افراد لاغر بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک
- 1 عدد موز
- 1 لیوان بستنی وانیلی
- 5 عدد بیسکوئیت ساده
- 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
- شیر به مقدار لازم
- خامه به مقدار لازم
طرز تهیه میلک شیک موز
برای شروع پیشنهاد میشود موز را خرد کرده و درون ظرف درب دار قرار داده و به مدت 2 تا 4 ساعت درون فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند. در مرحله بعد مقداری شیر را با بیسکوئیت خرد کرده مخلوط کنید.
در این مرحله موز یخ زده، نارگیل و خامه را جداگانه میکس کنید. پیشنهاد میشود مقدار کمی شیر را به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله همه مواد را باهم مخلوط کرده و درون مخلوط کن بریزید. به مقدار مورد نیازتان میتوانید شیر سرد اضافه کنید.
منبع: TehranTimes
