انتخاب بهترین آیس کراشر برای کافه شما

یکی از بهترین انتخاب‌ها جهت تهیه سریع پودر یخ استفاده از آیس کراشر است. این دستگاه مناسب برای کافی‌شاپ، رستوران، هتل و … است. در حقیقت استفاده از آیس کراشر موجب تهیه پودر یخ در کمترین زمان ممکن می‌شود. انواع مختلف آیس کراشرهای برقی و دستی در بازار موجود است که هر یک از آن‌ها دارای ویژگی‌های منحصربه‌فردی است. آیس کراشر برقی در مقایسه با آیس کراشرهای دستی دارای مزایای فراوان‌تری از جمله سرعت بالاتر، دقت بیشتر، فرسایش کمتر، تیغه مقاومت تر و …است.

یخ خردکن چیست؟

یخ خردکن یا آیس کراشر که به نام ماشین آسیاب یخ و دستگاه اسموتی یخ نیز معروف است دستگاهی بی‌نظیر با قابلیت تبدیل قالب‌های یخ به دانه‌های ریزتر است. این دستگاه‌های خردکن دارای انواع متفاوتی هستند. توجه داشته باشید که مدل‌های صنعتی این نوع دستگاه‌ها از توان بالاتری برخوردار هستند و می‌توانند مقدار زیادی یخ را در مدت کوتاهی خرد کنند. همچنین آن‌ها قابلیت خردکردن یخ در اندازه‌های مختلف را نیز دارا هستند و یخ را به قطعات متفاوتی تبدیل می‌کنند.

اغلب زمانی از دستگاه یخ خردکن استفاده می‌شود که انواع نوشیدنی‌های سرد مانند یخ‌دربهشت، اسموتی، بستنی‌های یخی و … را می‌خواهید ارائه دهید. استفاده از این دستگاه و نحوه کارکردن با آن نیز بسیار آسان است و تنها نیاز به قالب‌های یخ دارید تا با روشن‌کردن آن بتوانید آن‌ها را به خرده یخ یا یخ‌های آسیاب شده تبدیل نمایید. با تهیه این دستگاه از مراکز فروش معتبر همچون نوا تجهیز می‌توانید از خدمات پس از فروش و مشاوره‌های لازم در خصوص کار با دستگاه نیز بهره‌مند شوید.

انواع دستگاه یخ خردکن

همان‌طور که بیان شد دستگاه یخ خردکن یا آیس کراشر دارای دو نوع دستی و برقی است. با وجود این که هدف این دستگاه‌ها در نهایت شکستن تکه‌های یخ و خردکردن آن‌ها برای استفاده‌های مختلف است؛ اما استفاده از نوع برقی آن در کافه‌ها و رستوران‌های بزرگ بیشتر کاربرد دارد و می‌تواند موجب صرفه‌جویی در زمان شود.

1. یخ خردکن دستی

این دسته از یخ خردکن‌ها دارای یک دسته برای خردکردن یخ به‌صورت دستی هستند که با چرخاندن اهرم آن می‌توانید یخ‌هایی در قالب‌های کوچک یا متوسط را آسیاب نمایید. یکی از مزیت‌های این دستگاه استفاده از قالب‌های یخ به میزان مشخص و کنترل شده است. همچنین مشکل گیرکردن یخ به دلیل مقدار اضافه در آن‌ها معمولاً در این نوع دستگاه‌ها پیش نخواهد آمد. دقت داشته باشید که این دستگاه به دلیل جثه کوچکی که دارد و زمان بر بودن کار با آن اصولاً مناسب استفاده در منزل است.

2. دستگاه یخ خردکن یا آیس کراشر الکتریکی

دستگاه یخ خردکن یا آیس کراشر برقی دستگاهی است که معمولاً برای استفاده در کافه‌ها، هتل‌ها، رستوران‌ها و … مناسب است. این نوع دستگاه به دلیل ابعاد بزرگ و قدرت زیادی که دارد، می‌تواند مقدار زیاد یخ را در مدت کوتاه آسیاب کند و پاسخ‌گوی سفارش‌های زیاد این مکان‌ها باشد.

در واقع نحوه عملکرد این دستگاه نیز مانند نوع دستی آن است با این تفاوت که نیروی موردنیاز برای کارکردن آن از طریق الکتروموتور تأمین می‌شود و نیازی به دخالت دست برای انجام کار خود ندارد. برای کار با آیس کراشر برقی کافی است یخ‌ها را در محفظه دستگاه قرار دهید و کلید روشن آن را بزنید و زمانی که کار دستگاه تمام شد به طور خودکار خاموش خواهد شد. دستگاه‌های خردکن یخ برای تکه‌های مربعی طراحی شده‌اند؛ اما در صورت تمایل می‌توانید از طرح‌های دیگر این دستگاه نیز استفاده کنید.

کلام آخر

باتوجه‌به مطالب بیان شده می‌توان گفت که اندازه تکه یخ‌های مناسب هر دستگاه یخ خردکن بستگی به‌اندازه دستگاه و مکانیزم آن برای خردکردن یخ دارد. به طور معمول یخ خردکن‌های صنعتی دارای آسیاب بزرگی با قطعات سنگین هستند و همین امر باعث می‌شود تا عملکرد بهتری نیز داشته باشند. همچنین صداهای تولید شده در این دستگاه‌ها به حداقل رسیده و موجب آزرده شدن شما نخواهد شد.

علاوه بر این‌ها این دستگاه‌ها دارای قدرت موتور، حجم محفظه، اندازه آسیاب و ظرفیت بالاتری نسبت به دیگر دستگاه‌های آسیاب یخ هستند. در واقع به دلایل بیان شده استفاده از نوع آیس کراشر برقی در مراکز تجاری همچون کافه و رستوران‌ها مناسب‌تر است. جهت خرید دستگاه یخ خردکن یا آیس کراشر می‌توانید از روش‌های متفاوتی استفاده کنید. اما بهترین راه برای خرید این دستگاه استفاده از سایت فروشگاهی نوا تجهیز است که به‌راحتی می‌توانید محصول موردنظر خود را انتخاب کنید و به سبد خرید خود اضافه نمایید.