“قره حالوای ” یا همان حلوای اردبیل سیاه یکی از مهمترین غذاهای سنتی و سوغاتی های این شهر محسوب می شود که امروزه آوازه جهانی دارد.
صنعت مسگری اردبیل ۲۰۰ سال قدمت دارد ولی این روزها تعداد بازماندگانش از ۶۰ هنرمند در سال های اخیر فقط به یک مورد تقلیل یافته است.