غذاهای زمستانی اردبیل با شرایط جوی این منطقه آمیختگی دارد؛ غذاهایی که اهالی معتقدند حال و هوای خانه‌ها را با ترکیب مطلوب مواد مغذی گرم می‌کرد.
پخت شیرینی سنتی چنگونی از قدیم‌الایام در شهرستان نمین رایج بوده است.
اگر لیست غذاهای محلی اردبیل را دیده باشید یا اهل آذربایجان و اطراف آن باشید حتما سوتی پلو اردبیل را می شناسید.
ساج ایچی از غذاهایی مخصوص مهمانی‌ها در استان اردبیل می باشد.
چیغیرتمای مرغ یکی از غذاهای اصیل اردبیل است که در این مطلب روش تهیه آن را یاد می‌گیرید.
“قره حالوای ” یا همان حلوای اردبیل سیاه یکی از مهمترین غذاهای سنتی و سوغاتی های این شهر محسوب می شود که امروزه آوازه جهانی دارد.