«چنگونی» قنادی مخصوص روزهای عید اهالی اردبیل

پخت شیرینی سنتی چنگونی از قدیم‌الایام در شهرستان نمین رایج بوده است.

ساج ایچی، غذای بزمی عشایر استان اردبیل

ساج ایچی از غذا‌هایی مخصوص مهمانی‌ها در استان اردبیل می باشد.

طرز تهیه سوتی پلو اردبیل

اگر لیست غذاهای محلی اردبیل را دیده باشید یا اهل آذربایجان و اطراف آن باشید حتما سوتی پلو اردبیل را می شناسید.

ساج چورکی نان محلی زنان عشایر

ساج چورکی یا ساج چؤره‌یی ( نان ساجی) روی فلزی بنام ساج پخته می شود.

چیغیرتمای اردبیل

چیغیرتمای مرغ یکی از غذا‌های اصیل اردبیل است که در این مطلب روش تهیه آن را یاد می‌گیرید.

آش گیلدیک یا گل نسترن

یکی از آش های معروف منطقه خلخال و کوثر آش گیلدیک است.

پیچاق قیمه اردبیل

پیچاق قیمه یا خورش بادام یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر اردبیل می باشد.

معجزه حلوای سیاه اردبیل

“قره حالوای ” یا همان حلوای اردبیل سیاه یکی از مهمترین غذاهای سنتی و سوغاتی های این شهر محسوب می شود که امروزه آوازه جهانی دارد.

آش دوغ اردبیل، نمونه جاذبه گردشگری غذا

به اردبیل که بیایید آش دوغ فروشی‌ها همه جای شهر کاسه کاسه سنت و خلاقیت آشپزی در گذشتگان این خطه را به مهمانان خود عرضه می کنند و یکی از لذیذترین غذاهایی است که برای پذیرایی از میهمانان و ردشگران می شود از آن استفاده کرد.

غذاهای زمستانی اردبیل کدامند؟

غذاهای اردبیل در زمستان به عنوان قوت اصلی و یا حتی دسر و تنقلات مورد استفاده قرار می‌گرفته همگی در تناسب با اصول تغذیه در فصل سرد و در تناسب با امکانات موجود بوده است.

سوز سرمای اردبیل، با این غذاهای زمستانی می‌شکند

غذاهای زمستانی اردبیل با شرایط جوی این منطقه آمیختگی دارد؛ غذاهایی که اهالی معتقدند حال و هوای خانه‌ها را با ترکیب مطلوب مواد مغذی گرم می‌کرد.

انتشار مجدد مطالب تنها با ذکر نام منبع "دید شهر" مجاز میباشد.